本文摘要：大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。

大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法，这几道美食也是颇受大家的讨厌，而且是很少见的几道美食。

天天用普通的食材，作出最美味的餐食。同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福。枣味粗粮糯米饼春季早餐，糯米杂粮饼，白花补气，爱吃香糯老少皆宜用料：糯米粉200克、小米面50克、红枣粉适度、白糖适度、奶粉1小包作法1.把所有的粉类都加热均匀分布2.冷却水，一定要一点点的特，看到还有不少干粉就不必特了，因为不会一不小心就加多了3.揉成平滑的面团，手感是很坚硬的4.再行制成一个个小饼，煮小饼至金黄色5.特一点点油，放进白糖，炒成棕红色6.放进小饼，炒匀，特一点点水，大火收汁。油炸厌菊是一道油炸菜品，主要制作原料为厌菊、花生、盐，这道菜作法非常简单，有抗菌、止痛、消炎、明目等功效。

低配版油炸厌菊材料：厌菊1棵，苹果半个，鸡蛋1个，糖醋水萝卜花1个，蚝油适度，白糖适度，苹果醋适度，大蒜1瓣，味极鲜酱油适度，盐少许，蓝胡椒粉少许。备齐食材；厌菊去除老叶，在淡盐水中洗净十分钟，重复冲洗整洁，最后一遍用凉开水冲洗。浸整洁的苹果对半缝合，所取一半去核，然后切片，热水中毛巾一下，使其坚硬。

捞起后过冷水，控净水分，每4片码在一起卷一起成玫瑰花状，用牙签相同。蒜泥重新加入糖、蓝胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油、果醋、少许盐、调味。所取大碗或盆，厌菊切段，取出碗（或盆）中。

鸡蛋用切蛋器必要切片码入碗中，调好的蒜泥汁必要放入碗中，也可以再行用蒜泥汁蒸好厌菊，再装入碗中。将作好的苹果花和水萝卜花字节在上边，字节好的苹果花所取下牙签。

不吃的时候一蒸就好了。清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种身体健康的菜谱。鳕鱼具备低营养、较低胆固醇、更容易被人体吸取等优点。鳕鱼鱼脂中所含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还所含儿童发育所必须的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量十分相似，又更容易被人消化吸收，还所含不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

清蒸雪鱼用料鳕鱼一块；葱姜，配料，盐；蒸鱼豆豉作法鳕鱼冻结沾一点盐，葱姜，配料油炸水烧开煮五分钟，再行蒸两分钟！放入来把之前的葱姜弃置不要！倒入上蒸鱼豆豉，放进托细丝的葱姜丝（葱切丝泡水不会打卷）烧热油淋上去敲点香菜装饰开始吃吧。芦笋油炸肉食材：芦笋 一把，猪肉 300克。

制作方法；1.将猪肉洗涤，托成细丝，放进适度淀粉，少许清水配料，多捉剪刀几次，使其肉质更加鲜美。2.将芦笋的老梗切除，撕去外皮，清除整洁。3.将芦笋小块薄片。4.所取部分锅烧开半锅清水，放进少许盐，滴几滴食用油。

5.将芦笋放进锅里，杨世一分钟，将芦笋捞出，再行较慢过凉水，可用。（这一步就是最关键的一步。可以让芦笋不吃一起更加脆嫩，也能让其色泽维持翠绿）6.锅里放进适度植物油，烧至7成热。7.放进肉片翻炒。

8.炒至肉丝变色成形。放进少许盐。9.放进芦笋翻炒2分钟，放进少许盐，味精翻匀起锅。芦笋炒肉出锅了，甜美帕湿，美味可口，超级下饭，全家都爱吃。

锦绣v山东贴士：1.挑选出芦笋的时候，要严重用指甲托一下，自己感受一下芦笋的新嫩程度，杨家了的芦笋口感知道很差。不过也不会遇到底部一段不会较为杨家，这样在打算的时候，手术就好了。

2.由于芦笋中水溶性维生素比较丰富，为了摄取比较丰富的营养物质和不影响口感，所以烹调的方法以急火慢油炸、开汤下菜、炒好酱汁居多，防止过度水煮。3.在将芦笋焯水时候，放盐和油，以后过凉水的方式，可以让芦笋维持色泽鲜亮，口感也不会提高。类似于这种方法，也限于于其他的部分必须焯水的食材。家常红烧鱼是以鲫鱼作为主料，煮鸡肉、鲜蘑菇、笋子、葱、老姜、蒜、酱油、淀粉、配料、香油、盐、味精作为配料制作而出的家常菜。

家常红烧鱼材料: 鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,配料2勺,酱油2勺,辣椒1到2个;作法1.鱼洗整洁晒干表皮水分，两面略为平行几刀，散匀少许盐码个15分钟左右;2.备料：把姜丝、蒜片、葱段、花椒5~8粒、干辣椒段或新鲜辣椒丝切好可用，另打算几个姜片或小半块姜可用;3.调汁：配料、酱油、糖、醋、少许盐放到碗里加点热水填充汁可用，也可以特少许耗油;4.再行用姜片沾整个锅，把锅烧冷后放油，然后把几块姜片或半个姜拍施明德放到油里用小火把姜煮至黄褐色，后把炸杀掉的姜放入拿走;5.然后将鱼放进煮好姜的油里，用中火手动把两面均匀分布煮黄，然后把备好液姜、蒜、葱白、花椒、干辣椒放进油里煎出香味，然后并转大火从四周放入第3步调好的汁均匀分布上汁，后在锅里特半碗水用中火熬一会，中间最差要要手动让鱼均匀分布加热熟透;6.最后待汤汁缴浓后，并转小火，将鱼放入装盘，放进鲜辣椒和葱段摆到鱼身上，用锅里的凝结的浓汁倒入在鱼身上面好了。三鲜面疙瘩材料：肉丝2两、小白菜1把、香菇8朵、青葱2根、中筋面粉2杯、蛋1颗、虾米2大匙、酱油1小匙、鸡粉适度、盐半小匙、白胡椒粉适度。作法：1、虾米冷水硬，葱小块细葱花，小白菜切段，香菇冷水硬后切细丝再行重新加入少许酱油抓拌均匀分布，蛋重新加入酱油蒸打均匀分布可用。

2、所取一个容器，放入中筋面粉、盐和3/4杯冷水以筷子加热均匀分布后，以手揉成面团，再行重新加入1大匙油烫至平滑可用。3、锅中烧热2碗油，放进细葱花爆香至干扁微焦沦为葱油后，再行盛出一部份，再行放入蛋汁炒散至发涨跳动后，放进虾米油炸腊、炒香，再行放进香菇炒香后，放进肉丝炒散，再行放入适度的热水煮滚。

4、接着转中小火，再行将面团切成10元硬币大小的片状放进锅中熬至沉后，重新加入盐和鸡粉调味，起锅前重新加入小白菜和白胡椒粉配料沦为面疙瘩5、然后所取一个汤碗，再行盛入葱油，再行盛入面疙瘩才可已完成。我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你讨厌我的文章，青睐注目我！要是大家不告诉每天不吃什么，青睐注目我，每天给大家共享爱吃的食物。

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